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上海凈覽暖通工程設(shè)備有限公司是一家專(zhuān)業(yè)從事廚房排煙，廚房油煙凈化工程，車(chē)間廠房除塵通風(fēng)，通風(fēng)管道加工安裝，排煙換氣工程，廠房排氣工程，酒店排風(fēng)工程，廠房通風(fēng)降溫，地下室通風(fēng)換氣等結(jié)合一體的廠家
凈覽暖通——酒店餐廳廚房排煙
問(wèn)題二：酒店廚房的送風(fēng)系統(tǒng)選用的是下列幾類(lèi)方法 ：
1、空氣處理方式用了一部分回風(fēng)；
2、選用了風(fēng)機(jī)盤(pán)管；
3、酒店廚房?jī)?nèi)不設(shè)送風(fēng)系統(tǒng)，只是設(shè)了單體工業(yè)冷風(fēng)機(jī)。使用沒(méi)到1年就效率大減，使酒店廚房環(huán)境溫度太高。
原因：這些機(jī)器設(shè)備自身均有水冷式表層冷卻器或直接蒸發(fā)式表層冷卻器。酒店廚房?jī)?nèi)的氣體直接與冷卻器接觸，油霧迅速就會(huì)污染和阻塞表冷器上翅片的空隙，使其排風(fēng)量大減，導(dǎo)致酒店廚房?jī)?nèi)環(huán)境溫度太高，實(shí)際效果差。
處理辦法：在酒店廚房的送新風(fēng)系統(tǒng)中，不可以用回風(fēng)。只有用直流式系統(tǒng)。根據(jù)戶外前提條件還可以用直流空調(diào)系統(tǒng)，也可為直流送風(fēng)系統(tǒng)。窗式或柜式空調(diào)器在酒店廚房?jī)?nèi)不適合選用。
凈覽暖通——.排煙通風(fēng)管道安裝
問(wèn)題三：廚房用風(fēng)機(jī)盤(pán)管減溫不成功。酒店廚房?jī)?nèi)設(shè)有爐灶排氣系統(tǒng)及新風(fēng)增補(bǔ)系統(tǒng)，還有風(fēng)機(jī)盤(pán)管減溫系統(tǒng)。剛建成投產(chǎn)時(shí)，實(shí)際效果挺不錯(cuò)，1年過(guò)后，環(huán)境溫度降不下來(lái)，有時(shí)候達(dá)35℃以上，工作人員無(wú)法忍受。
原因：經(jīng)檢驗(yàn)了解，發(fā)現(xiàn)酒店廚房?jī)?nèi)油霧、水蒸汽均大，特別是煤氣燃燒后的廚房油煙黏附在風(fēng)機(jī)盤(pán)管表面層，使其傳熱系數(shù)大大的降低，制冷效果愈來(lái)愈差。
處理辦法：將風(fēng)機(jī)盤(pán)管在廚房?jī)?nèi)的回風(fēng)口堵上，再用管道將餐廳的空氣引作酒店廚房風(fēng)機(jī)盤(pán)管的回風(fēng)，同時(shí)減小戶外空氣的送入量。（廚房裝修設(shè)計(jì)時(shí)不能選用風(fēng)機(jī)盤(pán)管系統(tǒng)）
上海凈覽暖通工程設(shè)備有限公司是一家專(zhuān)業(yè)從事廚房排煙，廚房油煙凈化工程，車(chē)間廠房除塵通風(fēng)，通風(fēng)管道加工安裝，排煙換氣工程，廠房排氣工程，酒店排風(fēng)工程，廠房通風(fēng)降溫，上海廠房除塵，地下室通風(fēng)換氣等結(jié)合一體的廠家
凈覽暖通——酒店餐廳廚房排煙
安裝廚房排煙煙道要注意哪些方面？在裝修的時(shí)候，高層廚房排煙煙道解決方案已成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。那么高層廚房排煙煙道到底有哪些問(wèn)題，怎么解決呢？
高層廚房排煙煙道的基本結(jié)構(gòu)，是由主次雙重?zé)煹澜M成。主管道上的側(cè)點(diǎn)與二級(jí)管道有間隙，廠房除塵通風(fēng)工程，因此從二級(jí)管道冷凝的廢油將流入主管道。正常使用的通風(fēng)原理：引擎蓋啟動(dòng)后，空氣流過(guò)煙道排氣口進(jìn)入二級(jí)管道，在支管中向上移動(dòng)，通過(guò)主管道開(kāi)口進(jìn)入主管道，然后向上移動(dòng)通過(guò)屋頂上的總出水口排放到室外。由于使用其他用戶，主管中的空氣具有一定的流速，并且在管道的入口處產(chǎn)生射流原理。
凈覽暖通——排煙通風(fēng)管道安裝
當(dāng)主管中的流速大時(shí)，在二級(jí)管中產(chǎn)生負(fù)壓！當(dāng)在浴室中發(fā)生這種情況時(shí)，浴室支管上的通風(fēng)扇的多頁(yè)擋風(fēng)玻璃將被“吸”，但由于重力，在吸入一部分空氣后風(fēng)窗自然會(huì)掉落。由于發(fā)動(dòng)機(jī)罩的排氣管的方向，不使用在原始結(jié)構(gòu)中保留在二次流a感中的發(fā)動(dòng)機(jī)罩的入口，并且孔直接在主管上打開(kāi)。如果是這樣，出口是相當(dāng)平坦的，有引擎罩安裝員直接將管道插入主管道。由于重力和管道安裝，插入主管的通風(fēng)口向下或向下！問(wèn)題即將來(lái)臨。在向上排放過(guò)程中，樓下的煙灰具有一定的流速和壓力。它將直接倒入您家的引擎蓋管道，以產(chǎn)生煙灰回流！
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凈覽暖通——酒店餐廳廚房排煙
廚房通風(fēng)排煙管道為大家介紹選擇安全廚房設(shè)備的原則：
1、 衛(wèi)生安全：商用廚房設(shè)備是與食品直接接觸的，衛(wèi)生安全是首先需要關(guān)注的。從材料上來(lái)看要選不銹鋼材料，防腐防銹可以營(yíng)造干凈衛(wèi)生的生產(chǎn)環(huán)境。不銹鋼設(shè)備便于清理，大部分可以直接用水沖洗，避免造成設(shè)備里的殘留物發(fā)霉腐爛影響下次使用。
2、 防火安全：現(xiàn)在的廚房依然避免不了明火，所以在爐灶周?chē)奈锲吩O(shè)備要達(dá)到防火標(biāo)準(zhǔn)，特別是操作臺(tái)，選擇大理石、不銹鋼等不可燃材料，不要使用木質(zhì)、塑料等材料。
凈覽暖通——排煙通風(fēng)管道安裝.
3、 方便快捷：選擇酒店廚房設(shè)備要按照操作間空間來(lái)定，如果操作間較小，應(yīng)該選擇體型較小的設(shè)備類(lèi)型，否則雜亂的廚房操作起來(lái)容易發(fā)生安全隱患。廚房其他物品也要按照規(guī)定擺放，廠房除塵設(shè)備，關(guān)鍵物品擺放雜亂容易造成操作不便。
4、 美觀性：不管設(shè)備樣的設(shè)備，廠房除塵通風(fēng)，不能只考慮使用，還要講究設(shè)備的質(zhì)量、外形、穩(wěn)定性，廚房作為食品加工重地，臟亂差的廚房很難做出美味的食物，廚房整體要整潔美觀，這樣才能使效率、質(zhì)量達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)。
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